主人
先代のあとを継いだ主人は、板場歴25年、 漁師歴10年の大ベテラン
根っからの「うまいもの」好きで、 日々「うまいもの」を求めて、厨房に 漁に、自家田んぼにと大忙しの毎日です
女将
女将はそんな主人を支える縁の下の力持ち
なんと現役の海女! 自家製野菜と旬の魚介類とで 郷土の味を伝えます もちろん接客も女将の大事な仕事の一つ 温かなおもてなしをいつも心がけております もどる