主人と女将


主人

先代のあとを継いだ主人は、板場歴25年、
漁師歴10年の大ベテラン
 

根っからの「うまいもの」好きで、
日々「うまいもの」を求めて、厨房に
漁に、自家田んぼにと大忙しの毎日です





女将

女将はそんな主人を支える縁の下の力持ち
 

なんと現役の海女!

自家製野菜と旬の魚介類とで
郷土の味を伝えます

もちろん接客も女将の大事な仕事の一つ
温かなおもてなしをいつも心がけております




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